Le Caveau de la République à Paris
Paris.
Bien avant le Caveau de la République, il y avait au numéro 1 du Bd Saint-Martin une ferme nommée "La Vacherie". Le lieu-dit inspira probablement Charles Bouvet qui ouvrit en 1901 les portes de ce cabaret réservé à la chanson satirique et qui, par sa formule (on consommait dans la salle), était à la fois le descendant des goguettes chansonnières et l'ancêtre des cafés-théâtres. Les chansonniers de l'an 1 de ce début de siècle étaient les ex-pensionnaires ou les héritiers spirituels du fameux CHAT NOIR, et l'on retrouve dans les programmes du Caveau les noms de Vincent Hypsa, Georges Chepfer, l'anarchiste Charles Davrey et Esther Lekain, l'interprète vedette des chansonniers.
Le Caveau de la République
1,Boulevard Saint Martin
75 003 Paris
Tél:01 42 78 44 45
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Paris (75)
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