Exposition Le vin au Moyen Âge 2018 à Paris02

Evènement passé.

Du 6 janvier au 2 mai 2018 à Paris02.

A travers cinq grands thèmes, une centaine d'images, l'exposition présente le rôle majeur du vin dans la société médiévale.
Le Moyen Âge est la période de la plus grande extension jamais atteinte par la vigne, et le vin, avec le pain, constitue la base de l'alimentation : hommes, femmes
et enfants en boivent en quantité ! La ration quotidienne peut atteindre 3 litres d'un vin
peu titré (7° à 8°).
Après l'évocation du rôle du vin dans la religion chrétienne, sont décrits les travaux viticoles (conduite de la vigne, outillage, vinification, mise en tonneaux')
amenant à l'élaboration de vins qui ne se gardent qu'une année (« Bon vin s'aigrit en chaud cellier »).
Dans le raisin, tout est bon ! On utilise tout, des pépins aux vrilles, et les grains comme le vin sont employés en cuisine et en médecine.
L'exposition présente également dressoirs et verres, ainsi que les manières de boire, coude au corps si l'on est bien éduqué.
Mais attention : comme de nos jours, les excès conduisent à l'ivresse et à l'alcoolisme, illustrés par des scènes de tavernes, car si «l'eau fait pleurer et le vin chanter», « fort vin esmoeult grande tempeste » !

Exposition Le vin au Moyen Âge
Du 6 janvier au 2 mai 2018

Tél : 01 40 26 20 28




Tour Jean sans Peur
20 Rue Etienne Marcel
75002 Paris